材料：土鸡，蛤蜊一斤（盒马有肥美的），姜丝，油，盐，少许生抽，料酒，生粉过程：1.不大喜欢吃鸡胸肉，所以这次土鸡一鸡两吃，把鸡胸肉，鸡脖子，鸡脚拿去煲汤，把肉紧实的部位：鸡腿鸡翅和鸡背剁成块。2.用盐，油，少许生抽，料酒，生粉，加入姜丝拌均匀，腌制一会。
3.盒马买回来的蛤蜊用盐水浸泡一段时间，并用小刷子刷干净，反复冲洗干净。
4.用耐热的保鲜膜盖住碟子，先大火隔水蒸鸡，因为蛤蜊容易熟，一起蒸怕太老。
5.大概蒸5分钟，掀开保鲜膜，把洗干净的蛤蜊平铺在鸡肉上，再大火蒸5-6分钟。（可以不用保鲜膜了）
6.蛤蜊的壳打开，汁水与鸡汁混合，鲜甜无比。
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