蛤蜊

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奶香南瓜鸡肉焗饭,蛤蜊虾仁粥,培根披萨, [复制链接]

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周一

早点:奶香南瓜鸡肉焗饭,蛤蜊虾仁粥

午餐:培根披萨,平菇肉丝,冬瓜玉米肉丸汤

加餐:圣诞树造型饼干,琼脂山楂糕

晚餐:虾仁时蔬通心粉,金针菇紫菜豆腐汤

周二

早点:香菇肉酱鸡蛋面,椰香白芝麻糊

午餐:火腿笋丝炒面,芦笋炒鸡柳,蛤蜊虾仁粥

加餐:李子果冻,紫薯寿司

晚餐:肉酱豆腐盅,紫菜玉米排骨汤

周三

早点:三丝炒面,冬瓜玉米肉丸汤

午餐:香菇糙米饭,鲍汁西兰花杏鲍菇,红豆汤

加餐:小女王苹果肉饼三明治,小奶牛棉花糖

晚餐:炸薯条,土豆浓汤

周四

早点:肉丸意大利面,红枣腐竹莲子汤

午餐:丁丁炒乌冬面,鲜虾小馄饨,蘑菇菜丝燕麦粥

加餐:玉米汁,瓜子草莓酱卡通三文治

晚餐:秋葵蒸蛋,红糖红枣黑米粥

周五

早点:香菇牛肉芹菜水饺,木耳燕麦粥

午餐:西红柿鸡蛋面,菠萝饭,冬瓜玉米肉丸汤

加餐:蒸苹果,开心果杏仁蛋糕

晚餐:豆豉腐竹鱼煲,时蔬五彩羹

周六

早点:玉米鳕鱼小云吞,白萝卜淡菜猪腱汤

午餐:鱼丸海鲜砂锅面,蜜红豆,冬瓜瘦肉汤

加餐:生姜甘蔗汁,琼脂山楂糕

晚餐:蛋肉糕,西兰花奶油浓汤

推荐菜品做法:

一:圣诞树造型饼干

营养分析

“饼干加餐”可以减轻下一餐给胃带来的负担,避免胃部过度扩张。适量食用不加添加剂的饼干,能够提高“胃”动力。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

用料

低筋面粉克、*油70克、蜂蜜35克、细砂糖30克、蛋*3个、绿色糖浆少许、盐少许

做法

步骤1:*油切块软化,慢慢的加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白。

步骤2:分次加入蛋*,每一次都要完全搅拌到蛋*和*油混合后再加下一个蛋*。

步骤3:搅匀后加入少许的盐,加入蜂蜜,不用搅拌。

步骤4:筛入低筋面粉后,用搅拌刀翻版均匀。

步骤5:擀成一张面皮。

步骤6:用饼干模具压出圣诞树形状。

步骤7:放在烤布上摆好,隔开一定距离,预热烤箱度,中层,13分钟左右即可,取出后,涂上绿色糖浆,装饰小糖果即可。

二:香菇肉酱鸡蛋面

营养分析

面条含有丰富的碳水化合物和蛋白质,能为人体提供能量,提高免疫力。而且煮熟透的面条也更好消化。

用料

面条克、猪肉克、香菇5个、*瓜1/3根、胡萝卜1/3根、葱1根、姜2片、大蒜2瓣、老抽2茶匙、淀粉少许、香菜1根、食用油1汤匙

做法

步骤1:香菇泡发,去蒂切成条。葱和香菜洗干净,切成末,大蒜切成蒜蓉。胡萝卜和*瓜洗干净,去皮,切成丝。猪肉洗干净,切成小丁状。

步骤2:热油锅,放入大蒜和姜煸炒出香味。

步骤3:然后放入猪肉翻炒到变色时,加入香菇。

步骤4:加入少许水淹没猪肉,倒入老抽,调入淀粉,熬煮汁肉汁浓稠。

步骤5:另起一锅,将面条放入沸水中焯烫熟,然后捞出,盛入碗中。

步骤6:等肉酱煮好之后,铺在面条上面。

步骤7:面条上铺上胡萝卜和*瓜丝,撒上香菜和葱花即可。

三:肉酱豆腐盅

营养分析

豆腐中的蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有,豆腐还有预防骨质疏松的功效。

准备材料:绢豆腐或内酯豆腐1盒、鸡蛋1个、肉酱2大勺、金针菇少许、胡萝卜碎少许、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少许、土豆淀粉1茶勺、香葱少许。

做法

步骤1:鸡蛋打散。

步骤2:香菇切与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用。

步骤3:将盒装豆腐倒入大碗中。

步骤4:加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末。

步骤5:加好配料之后,加入入蛋液与肉酱拌匀。

步骤6:然后再添加一茶勺土豆淀粉与肉酱拌匀。

步骤7:然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可。将剩余食材混搭一道对孩子身体有益美味好料理。

四:香菇糙米饭

营养分析

糙米富含膳食纤维和氨基酸,吃糙米可以补充膳食纤维和氨基酸、促进肾脏排毒、促进肠胃消化,有利于排便排尿。

用料

糙米4/5量米杯、卷心菜75克、干香菇20克、虾米10克、清水1.5量米杯、食用油2茶匙、盐1茶匙

做法

步骤1:将糙米水中,提前泡2个小时。

步骤2:将浸泡好的糙米放入电饭锅,加入适量的水,煮成糙米饭,盛出一碗。

步骤3:卷心菜洗干净,切丝;虾米洗干净,沥干水分。

步骤4:将香菇放入水中泡软,然后去掉香菇蒂,将香菇切片。

步骤5:热油锅,爆香虾米、香菇和卷心菜,将食材炒软。

步骤6:然后倒入糙米饭拌炒。

步骤7:加入盐,拌炒均匀即可。

五:小奶牛棉花糖

营养分析

巧克力是一种高热量食品,可以在短时间内补充能量,不过巧克力脂肪含量偏高,又几乎不含蛋白质、无机盐和维生素,食用要少量,避免影响正餐食用,或引起肥胖。

用料

长方体棉花糖10颗、杏仁片20片、巧克力适量、黑巧克力适量

做法

步骤1:白巧克力隔水溶化。

步骤2:将棉花糖的下端蘸上白巧克力酱。

步骤3:棉花糖底下用牙签固定住,杏仁片用剪刀剪成两头尖尖的细长形状,然后分别插入棉花糖的两个角。

步骤4:黑巧克力隔水溶化。

步骤5:将棉花糖插上杏仁片的一角蘸上巧克力,要留出足够的空间。

步骤6:用黑巧克力给小牛画眼睛和鼻子即可。

六:蒸苹果

营养分析

苹果中含有果胶,加热之后有收敛的作用,对缓解腹泻有一定的帮助。

用料

苹果1个

做法:1、用盐将苹果表面反复搓洗,然后用流水冲洗干净。

2、将苹果一切为四,去掉苹果籽。

3、再将每瓣苹果切半,码在盘中;将苹果放入蒸锅中,大火隔水蒸5分钟。

4、将蒸好的苹果取出即可。

七:玉米鳕鱼小云吞

营养分析

鳕鱼富含蛋白质、人体必需氨基酸,能够维持细胞和器官组织的正常运作,常吃鳕鱼有助于强化体质。

用料

鳕鱼1块、玉米半根、鸡蛋1个、云吞皮10-15张、高汤2碗、盐少许、葱1棵

做法:1、将鳕鱼洗干净,去掉鱼皮、鱼骨,剁烂。

2、玉米洗干净,取玉米粒;将玉米粒放入搅拌机中,倒入少许清水,搅打成玉米泥。

3、将鳕鱼末、玉米泥倒入大碗中,磕入鸡蛋,搅拌均匀,制成馅料。

4、取一张云吞皮,中间放上少许的馅料。

5、卷起后,对折包成云吞如图所示,然后将云吞角贴近,收口。

6、按照这个步骤包好所有云吞。

7、取一口锅,倒入清水烧开之后,放入云吞,煮到云吞浮起来,捞出盛入碗中。

8、葱洗干净,去掉头,切成葱花。

9、取一口锅,煮开高汤,撒上葱花;将葱花高汤淋在云吞上面即可。

八:白萝卜淡菜猪腱汤

营养分析

这道白萝卜淡菜猪腱汤有清肺热的功效。淡菜味道鲜美,营养可观,对促进新陈代谢,保证大脑和身体活动的营养供给具有积极的作用。

用料

白萝卜1个、淡菜30克、猪腱肉克、盐少许

做法

步骤1:将白萝卜洗干净,去皮,然后切成块。

步骤2:淡菜洗干净,备用。

步骤3:将猪腱肉切成大块,放入沸水中焯烫后捞出,冲掉浮沫。

步骤4:将猪腱肉、白萝卜和淡菜放入锅中,倒入适量清水。

步骤5:用大火煮开之后,换成小火炖煮2个小时。

步骤6:食用前调入少许盐即可。

九:生姜甘蔗汁

营养分析

生姜和甘蔗的的神奇组合,既有生姜的辛辣温热也有甘蔗汁清甜适口,这款生姜甘蔗汁有祛风寒、补肺养胃的功效。

材料:甘蔗克、生姜20克

做法

步骤1:将甘蔗去皮,洗干净后切成小块。

步骤2:放入搅拌机中,搅打出甘蔗汁,滤渣备用。

步骤3:生姜洗干净,切成小块,放入料理机中,加入适量的水。

步骤4:将生姜搅打出汁,过滤掉渣。

步骤5:取一口小锅,倒入甘蔗汁和生姜汁,稍微加热。

步骤6:然后盛入杯中即可。

十:西兰花奶油浓汤

营养分析

西兰花中的维生素种类非常齐全,有利于提高免疫力。

用料

西兰花g、*油50g、盐适量、鲜奶油g。

做法

步骤1:将*油放不粘锅融化。将西兰花放入翻炒出香味。

步骤2:将西兰花用搅拌机打成糊状。

步骤3:加入适量奶油,继续搅打均匀。

步骤4:将打好的西兰花奶油糊倒锅里煮开加适量食盐即可。倒入容器。

步骤5:将奶油倒成内外几个圆圈。

幼儿园食谱

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