北京看白癜风正规医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfzd/By宝贝儿洁子
用料
芹菜4根豆干两块干辣椒个葱姜蒜少许味极鲜少许盐少许植物油适量醋少许茴香籽0粒左右白糖半勺
做法步骤
1、1、芹菜去根、去叶洗净，切四厘米左右段；、豆干切片；3、葱和蒜切片、姜切丝、干辣椒切段。
、4、热锅凉油，放入八角，小火炒香后捞出。5、放入切好的葱姜蒜干辣椒，炒香。
3、6、倒入切好的芹菜和豆干，中大火翻炒。
4、7、倒入少量味极鲜、溜锅边倒入一点醋、加少许茴香籽，翻炒入味。
5、8、最后加一勺盐、一小勺白糖、少许香油。翻炒均匀就可以了。
芹菜的营养功效
1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌
芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
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