蛤蜊

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蛤蜊豆腐汤普通的不能普通汤,承载着太 [复制链接]

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其实,一般情况下,不说“酒足饭饱”后,就是吃饭中间,为客人或家人端上一碗清淡、鲜美的“蛤蜊豆腐汤”也是所有人的期许。不妨试试看!

准备的食材:1、蛤蜊:g。2、豆腐:1块。3、葱:10g。4、姜:1片。5、盐:适量。

1.准备好食材:蛤蜊,豆腐,葱,姜。

2.蛤蜊要放淡盐水里泡2小时吐沙。

3.蛤蜊绰水开口一个捞一个,清洗干净。

4.油热后放入姜丝小火炒香,加水烧开放入豆腐煮开。

5.轻轻放入蛤蜊,等蛤蜊都煮开口就关火。

6.撒入葱花,加一点点盐调味即可。

7.这种做法是用蛤蜊的原汤煮豆腐,蛤蜊的咸鲜味会渗入豆腐中,很鲜甜清爽。欢迎品尝“蛤蜊豆腐汤”希望您能满意。

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