白癜风有没有忌口的 http://baidianfeng.39.net/a_yqyy/130823/4243609.html花蛤是最物美价廉的贝壳海鲜之一，且做法千千万，无论是白灼水煮还是爆炒做汤，都鲜味十足。现已入秋，适当吃些贝壳类蛤蜊食品，有滋阴润燥、利尿消水肿等功效哦。
赶紧撸起袖管，跟着凌酱，来做这道开胃的至尊菜肴——老干妈香辣炒花蛤！
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原料
老干妈油辣椒30克、花蛤克、青辣椒1条、红辣椒1条、蒜15克、姜丝10克、酱油2克、糖1小勺
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制作过程
?青辣椒和红辣椒切块、蒜切片、姜切丝后，起油锅，烧热，爆香蒜片和姜丝。
?下花蛤翻炒。花蛤口渐渐开后，下老干妈和酱油翻炒。
?花蛤全开口后，下青红辣椒再翻炒一二。
?最后，加适量糖提鲜，用盐做最后调味，出锅。
Tips：1.花蛤可以换成其他贝类，油蛤、蛤蜊都可以。香辣风味适合各种贝壳类料理，下酒也下饭。2.如果还能吃更辣，可另外再加几条风干小辣椒，也可以加些花椒增加麻的口感。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
