红岛蛤蜊正肥码头收获忙每天上岸十万斤 [复制链接]

说起美食，青岛人对蛤蜊情有独钟。随着蛤蜊节的举办，红岛蛤蜊的名气也越来越大。如今天气转暖，又到了蛤蜊上市的季节。那今年的蛤蜊长势如何呢，一起去码头了解一下。

在红岛西大洋码头，前来进货的大货车络绎不绝，一艘艘载满蛤蜊的渔船陆续停靠码头。

红岛养殖协会副会长赵宇昌说：“现在蛤蜊每天上岸，这个数量就是十万斤左右吧，和前年和大前年相比吧这个数量就少了。蛤蜊不肥，它不肥就不值钱，我估计五一前后蛤蜊就肥起来了，大批上市。”

红岛蛤蜊从放苗到收获，生长期足有一年。红岛街道围绕这一独具地方特色的小蛤蜊，积极推动蛤蜊养殖规模化、品质化，通过轮养歇滩等方式，使蛤蜊的品质和产量得到同步提升。据渔民介绍，相比往年，今年蛤蜊的个头小了些，所以价格也更便宜。

赵宇昌说：“今年的价格没有前两年好，为什么这么说，蛤蜊不肥它价格就低，我估计五一前后这蛤蜊的价格不会低，要肥起来就值钱了。”

据介绍，现在红岛蛤蜊的批发价格为每斤3块2到3块5，比往年便宜一块钱左右。随着气温的逐渐升高，红岛蛤蜊也迎来快速“催肥期”。预计五一前后，蛤蜊的肉质会更加饱满，市民可以尽情享受红岛蛤蜊的鲜香肥美。

（消息来源：红岛街道、宣推办）

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