蛤蜊

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桶装水开封3天后细菌数量比自来水还多 [复制链接]

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今年冬天北京一直没有下雪

加上暖气和空调热风

让人感觉非常干燥

因此需要补充大量水分

最近BoBo听说了一件可怕的事——

桶装水开封3天后

所含细菌比自来水里的还要多得多

是典型的危险水

这可吓坏宝宝了

因为白天要上班

有时候打开一桶水

可能十来天都喝不完

如果真是这样

那以后还能不能愉快地喝水了

此前有多家权威检验机构以及媒体都做过桶装水细菌检测的实验。实验将开封后不同时间的桶装水样本分别放入6个培养皿内,再将这些培养皿放入35度恒温的孵化箱中,定时进行细菌检测。同时对新鲜的自来水进行细菌检测,每毫升菌落数仅为1个。

仅从数据中看,即使排除饮水机的污染,直接测量桶装水本身,开封三天后,细菌含量远超过自来水的菌落总量。

上海市地质学会矿泉水专业委员会首席专家、上海市天然矿泉水技术鉴定评审专家委员会主任牛晓英表示,每立方米空气中约有个细菌,桶装水开封后,与空气接触一段时间后自然就会有细菌了。但这并不能说明桶装水不能再喝了,也不能说明桶装水出现了质量问题。

真相

事实上,细菌只是一个统称,它们分为有益菌、有害菌(即致病菌)和对人体既无益也无害的菌。人类体内、体表以及呼吸的空气中都是有菌的,人们生活在有菌的环境中,自身也有抵抗细菌的免疫能力;除致病菌外,其他细菌不会对人体产生危害。只有在流行病盛行等极端情况下,才会有致病菌通过空气进入桶装水;其他时候,空气中的细菌并不会影响桶装水的饮用。

专家建议:

第一,饮水机一定要放在通风、阴凉、避光的地方,千万不能放在阳光直射的地方,以免滋生绿藻(空气中会含有微量的绿藻孢子)。若条件不允许,也应采取措施,为水桶加罩避光桶套。

第二,桶装水打开后,秋冬季最好在10天内喝完,春夏季最好在7天内喝完。人员较少的场所,可以改用小桶装。

昨天《吃得贵不如吃得对,1分钟教你辨别食物寒热!》文末小互动的答案是:

?

1.下面哪个属于寒性食物?(单选)

A.羊肉

B.鱼虾

C.蛤蜊

2.下面哪个不属于热性水果?(单选)

A.芒果

B.荔枝

C.榴莲

D.猕猴桃

3.下面哪个属于偏热性食物?(单选)

A.莲藕

B.花生

C.紫菜

?

下面请看

BoBo请您来答题第三期

欢迎多多参与,收获科学知识

答题时间截止到明天中午12:00

答案在明天文章中揭晓

—END—

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