蛤蜊

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舌尖上的贝类让美味海鲜吃到爽花蛤 [复制链接]

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如果只能选择三个夏天的最爱的食物你会选什么呢?

小编的清单一定是

烧烤!!!西瓜!!!海鲜!!!

(重要的事三个感叹号)

作为天秤座评选起来都无需纠结了

分量也是杠杠的!!

海鲜辣么贵哪能天天嗨啊

囊中羞涩又管不住嘴

来顿平价又美味的贝壳类海鲜就好了嘛。

万德隆花蛤惊爆价4.68元/斤

(活动时间:5月28日—29日)

但是贝壳类好像长的都差不多

犯了脸盲症怎么办!

小编带大家认识认识就好了嘛!

蛏子,贝壳脆而薄呈长扁方型,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,

个体大,肉嫩而肥,色白味鲜。

扇贝的贝壳很像扇面,又叫海扇,肉质鲜美,常见的吃法是蒜蓉粉丝蒸扇贝烤扇贝味道也极好,撒上葱花和辣椒粉,可谓美味至极。生蚝即牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的。身体呈卵圆型有两面壳,生活在浅海泥沙,肉味鲜美,红烧清蒸都可,壳烧成灰可入药,也叫“蚝”。

白蛤学名为四角蛤蜊,是我国沿海常见的底栖经济贝类,肉细味美、营养丰富。吃白蛤之前,必将其养于清水,投盐,以便其吐去腹内泥沙。清净以后,清水煮之,略佐盐,或直接蘸配好的调料。花蛤,贝壳呈卵圆形。壳质坚厚,膨胀。壳顶稍突出,稍向前方弯曲。经济价值高、营养丰富、肉质鲜美,号称“天下第一鲜”。

文蛤,又称为蛤蜊,壳呈圆形略呈三角形,内面为瓷白色。文蛤肉嫩味鲜,是贝类海鲜中的上品,含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。

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