北京中科白癜风医院有治好的吗 http://www.yunweituan.com/m/不知道大家一个人自己在家里会不会做饭呢，或者是过年过节回家的时候也会为家人做上一顿美味可口的佳肴饭菜，又或者是和心爱之人在家里通过一起做菜体验不一样的恋爱感觉……但是无论你究竟是因为什么原因去选择做一顿饭，前提都要是你会做，而且可以把饭菜做的美味可口。可能这时候就有些人会抱怨，觉得做饭太难了。当然我们不否认做菜这种事其实也是需要一点点小天赋的，但更需要勤加练习。如果你现在还是不会做菜的话，就从简单的一些菜肴学起来，下面小编就帮你们整理了一些美味又做法简单的家常菜，保证让你解决自己的吃饭问题，说不定还可以在亲戚面前露一手。
今天我们要介绍的第一个家常菜就是一种海鲜的做法，就是非常香辣好吃的辣蛤蜊啦。
首先准备好蛤蜊，然后在水中泡几个小时去掉蛤蜊里的泥沙。准备好葱、姜和辣椒。将锅里的油烧开，放入事先准备好的葱姜和辣椒爆炒。将蛤蜊倒入锅中翻炒均匀，当大多数的蛤蜊开口就证明菜差不多就做好了，这时就可以出过咯。这样一盘好吃的辣蛤蜊就做好了，是不是非常简单呢。
第二个菜也是和海鲜有关，就是我们的西兰花炒虾仁了。首先准备好西兰花和鲜虾，把西兰花的粗茎去掉切成小块状的，然后把虾去壳，挑掉虾线，做成虾仁备用。将锅中倒入油，放入西兰花炒大约一分钟后盛出，之后用小火爆炒葱姜蒜末，倒入虾仁，改用中火继续炒几分钟后，向锅中加入生抽和料酒，倒入之前炒好的西兰花和事先准备好的红椒。翻炒几分钟后方可出锅。
我要介绍的第三个菜就是红烧茄子了，首先把买来的茄子洗干净切成长条，然后放至油锅炸至金黄色，也就是茄子差不多熟透的时候。在锅中放少许油，放入葱姜蒜末，倒入肉丝和蘑菇小炒几分钟，然后再放入调味料，向锅中添少许的水，把刚才炸好的茄子放进去，盖上锅盖收好汤汁，这样一盘美味的红烧茄子就做好了。
前面讲的都是热菜，今天的最后一道菜就是一个小小的凉菜——凉拌皮蛋。可能有很多人都接受不了皮蛋比较特殊的味道，所以这道菜就比较挑食客了，如果你家里有比较喜欢吃皮蛋的就可以做给他们吃了。首先准备好五到六颗皮蛋，去壳并把它们用刀切成瓣状的，放入盘子里摆成自己喜欢的样子，然后用葱姜蒜、盐、香油和生抽、醋调一个汤汁撒在切好的皮蛋上，一共就两个步骤，是不是非常简单呢。
上面就是我今天为大家介绍的几道好吃又方便的家常菜了，还不赶快动起你们的小手，把它们做给你最爱的人品尝。
