蛤蜊

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教你在家做炒面,面条筋道,做法简单,炒了 [复制链接]

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香肠丸子炒面

根据家里现有的食材,做一盘丰富美味的创意炒面,异常的好吃,有一点点的意犹未尽呢。

食材:

面条克,香肠1根,丸子8个,甜玉米粒1袋,蛤蜊肉30克,葱花少许,植物油1勺,特级酱油3勺。

做法:

1.准备好全部食材。

2.煮一开清水至沸腾,下入面条。

3.面条大火煮2-3分钟,约八分熟捞出过一下冷水,沥水备用。

4.准备一个不粘锅,倒入一勺植物油热锅,接着下葱花炒香。

5.下丸子,轻轻翻炒几下。

6.接着把玉米粒跟香肠片下入锅内,翻炒几下。

7.接着放入备好的面条。

8.淋上酱油,放入蛤蜊肉,炒匀。

9.最后撒上葱花,关火装盘就可以开吃了。

小贴士

翻炒时建议用一把硅胶夹子,面条不会炒断。

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