提起青岛，人们就两个印象：大虾、啤酒。那作为山东第一的海滨城市，除了吃虾哈啤酒就没了其他选择了吗？确实青岛大虾也不是尔等屌丝能够消费的起的。
今天我就带你领略一下青岛的美食，毕竟小编曾经在青岛待过七年之久，绝对不会让你失望的。
一、辣炒蛤蜊
提起青岛的蛤蜊我就流口水，个大鲜美是青岛蛤蜊的特点，而这其中又属红岛的蛤蜊最美味。挑蛤蜊一定要挑个大的，肉厚鲜美，而且炒青岛蛤蜊不用放盐，只需要稍微放上点油，然后放葱姜蒜干辣椒爆炒，等蛤蜊都开口后直接出盘就好，太好吃了。
二、海菜凉粉
青岛的凉粉绝对是独一份，农贸市场、超市就有卖的，如果能够去到大集上买到老奶奶做的凉粉就更好了。拿回家简单的放上点海菜、酱油、醋、香油、味精、盐，稍微拌一下就能享受美味啦。夏天来上一大碗凉粉真是太过瘾了。
三、电烤肉
青岛的电烤肉绝对是我吃过的所有烤肉里面最好吃的，而青岛电烤肉其中的佼佼者当属西镇电烤肉。每次去都要排半小时以上的队才能吃上。青岛电烤肉的香气浓郁，肉粒极大，外焦里嫩，一口烤肉，一口啤酒，简直棒呆了。烤鸡心也是绝对好吃，在外地真没吃过这么好吃的电烤肉。怀念。
五、海鲜水饺
你吃过黑色的水饺吗？你吃过绿色的水饺吗？你吃过米黄色的水饺吗？这种水饺只能在青岛才能吃到。黑色的是墨鱼水饺，黄色的是黄花鱼水饺，绿色的是鲅鱼水饺。青岛的海鲜水饺闻名一绝，舌尖3还专门报道了，去青岛旅游一定记得尝试一盘哦。
六、排骨米饭
据说排骨米饭就是发源于青岛，堪称岛城一绝。炖烂的排骨配上软糯的大米饭，排骨上的肉用筷子夹起来轻轻一抖就掉了下来了，混合一口大米饭填入口中。两个字：舒坦。排骨汤也非常的好喝，嘬一口，全是排骨的香味和营养，小孩吃了能长高，大人吃了能补钙，真是绝佳美味。
青岛的美味大都存在于街边小巷里，比如西镇电烤肉、臭豆腐，啤酒屋里的炒蛤蜊，对了，青岛的啤酒屋是支持来料加工的，你可以去海鲜市场买上自己喜欢的海鲜拿去加工，然后再来上一扎一厂的扎啤，简直美滋滋。
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