丝瓜是一种很常见的蔬菜，它具有消炎的功效。我们平时都喜欢在夏季吃丝瓜，你知不知道，秋天吃丝瓜最好，民间有句话说，秋天吃丝瓜是毒药，秋天吃丝瓜有很多好处。
丝瓜不光营养好，它还对咱们的皮肤有好处，尤其是干燥的秋季，女生朋友们可以多吃一些哦!
既然丝瓜的好处这么多，那你知道几种做法呢?今天我给您整理了5种不同的丝瓜做法，看看你更喜欢哪一种吃法吧!
推荐一、丝瓜烧藻虾
材料：南瓜、海虾、蒜、姜、盐、油。做法：1、将丝瓜削皮，用清水冲净，切块。
2、罗氏虾只需要把多余的虾脚、虾须和虾枪剪掉，清洗干净即可，您也可以用刀在虾背上划上一刀，这样更容易入味，吃的时候也更方便。
3、锅内倒入两小勺的油，放入蒜末和姜末炒香，把切好的丝瓜倒入锅内，翻炒到丝瓜变软。
4、将罗氏大虾一起放入锅中，加入盐，再加入少量的清水，然后盖上锅盖，大火炖煮，等到虾仁和丝瓜都熟了，就可以吃了。
推荐二：丝瓜文蛤
材料：南瓜、蛤蜊、面粉、盐、胡椒、葱花、姜、蒜、油。做法：1、丝瓜削皮，洗净，用刨丝机刨成丝状，撒上盐、胡椒。
2、蛤蜊不用炖了，我选择了生蛤肉，用小刀切成小块，将蛤蜊放进一个大碗里，搅拌均匀。
3、将少许面粉倒入盆中，将丝瓜、蛤蜊搅拌至粘稠状，在锅中刷上一层底油，倒入锅底，将面糊倒入平底锅中炸熟。4、煎至两面金黄的丝瓜饼就可以出锅了，再咬一口，松软，很有嚼劲。
三、鲜虾粉丝蒸丝瓜
材料：丝瓜、粉条、虾、菇、蒜、葱、盐、蚝油、油。做法：1、丝瓜削皮，洗净，切成条。
2、将虾仁剁碎。把蘑菇、蒜片切成小块。粉丝要提前浸泡，然后用小刀将粉丝切成一块块。3、倒油，加入蘑菇和蒜末，炒至微黄色，加入粉丝，加入盐和蚝油，翻炒。
4、将丝瓜整整齐齐的摆在盘子里，把粉条铺在上面，然后上锅蒸，再洒上一些葱花，这样的虾粉蒸丝瓜就做成了，口感清爽，不油腻，口感鲜美，非常美味！
四、炸蛏子丝瓜
材料：丝瓜、蛏子、姜、蒜、香油、盐.做法：1、丝瓜削皮，洗净，切成条。
2、你可以将蛏子的肉直接切下来，也可以将其放入开水中，一开口就能将其捞起，然后去壳，将蛏肉取出。3、锅内倒油，将蒜末和姜末炒至香味，下入丝瓜条翻炒至其颜色变软。
4、将蛏子放入锅中，加入盐、香油等调料，加入适量的清水，盖上锅盖，炖至丝瓜彻底变软，最后洒上辣椒丝即可。一口下去，你就会发现，这世上竟然还有这么好吃的东西！推荐五、蛤蜊丝瓜汤
材料：南瓜、豆腐、贝壳、大葱、姜、盐。做法：1、丝瓜削皮，切丁。将蛤蜊放入清水中，待其软化后，去除其中的泥沙即可。把豆腐剁碎。
2、锅中倒油，加入姜蒜末，翻炒至丝瓜发软，加入水。
3、将切好的豆腐与蛤蜊一起下锅，加入盐。4、将其煮至软化，洒上少许葱花即可出锅。天气比较干燥的话，可以多吃点汤和水，这种清淡又不油腻的东西，很是美味。
上面这5个方法就是我和你一起分享的，它们都很简单吗？每一道菜的味道都很独特，很好吃，你想吃什么，赶紧动手！
