北京那家医院看白癜风最好 http://baidianfeng.39.net/index.html这美味,三天两头准做一锅,有菜又有肉,越冷吃越香,做法还简单
最近气温越来越冷了,就想吃一些一锅煮的食物,这样方便吃起来又暖和,而且有菜有肉,营养均衡。一到冬天,就馋这美味,它就是冬天才有的一种野菜,那味道独特吃起来很香,山坡平地上都有生长。野葱含有刺激性气味的挥发油和辣素,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
今天小厨就介绍一道以野葱为食材的美食,冷天吃上一碗热乎乎的野葱海鲜粉丝,有肉有菜有海鲜,即美味又营养丰富,可以当主食又可以当早餐。这美味,三天两头准做一锅,有菜又有肉,越冷吃越香,做法还简单。
食材:红薯粉丝一排,野葱适量,瘦肉丝适量,干香菇2朵,干虾2对,蛤蜊适量,鸡精少许,盐少许,食用油少许。
烹饪方法
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1、所有食材准备好,干虾洗净,蛤蜊洗净,红薯粉用水冲洗一下备用。
2、干香菇提前用热水泡软,然后清水清洗干净,用刀切成香菇丝。
3、野葱就是一种野生的葱,用来煮红薯粉丝有一种独特的香味,野葱择干净头尾用清水清洗干净,然后切成葱段。
4、瘦肉用清水清洗干净,用刀切成瘦肉丝,尽量切细一些。
5、锅中倒入少许食用油烧热锅然后把切好的肉丝放入锅中干煸,炒至肉色变色。
6、把切好的干香菇丝也放入锅中翻炒,翻炒片刻倒入少许黄酒炒出香味。
7、倒入适量清水,放入洗净的干虾加盖大火煮,煮开把洗净的蛤蜊放入锅中大火煮开,煮至蛤蜊壳一个个张开。
8、把洗净的红薯粉丝放入锅中,用筷子搅拌散开,大火煮开即熟,放入少许鸡精,盐调味,咸淡根据个人口味适量添加,搅拌均匀。
9、把切好的野葱段放入锅中搅拌均匀即可关火,出锅装盘即可食用,一道简单美味的海鲜红薯粉丝就做好了,味道非常的鲜美好吃,喜欢的,不妨也试试做吧!
小提示
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没有野葱可以用平常吃的葱代替,海鲜也可以根据个人喜好放即可,喜欢什么海鲜就放什么海鲜,喜欢吃辣的也可以放点辣椒酱什么的。
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