蛤蜊最好吃的做法,美味又滋补,做法简 [复制链接]

蛤蜊“最好吃”的做法，美味又滋补，做法简单一学就会

蛤蜊，餐桌上非常常见的小海鲜，价格便宜实惠，花十几块钱就可以买不少，回家炒、蒸、煮都可以，吃起来肉嫩、鲜香，一个接着一个，可以说好吃到停不下来，接下来教大家一种美味的做法，希望大家喜欢。

蛤蜊粉丝汤：取2小把粉丝，剪去捆绳，放入热水中浸泡10分钟，后捞起用剪刀对半剪开，花甲回到家用淡盐水浸泡一下再搓洗几下。

接下来把金针菇切去尾部，撕开用清水冲洗干净，红辣椒和韭菜洗净切丁放入盘中，大蒜和小米椒切碎加入一勺花生油和小半勺食盐搅拌均匀备用，砂锅洗干净，将金针菇摆在最下面，接着将粉丝，花甲，蒜末，红辣椒粒依次放入锅里。

最后盖上锅盖，开小火焖煮30秒，倒入一勺半蚝油和1勺酱油，接着用筷子快速搅拌一下，再盖上锅盖，焖煮2分钟，最后看到花甲开口，就倒入韭菜，搅拌几下即可。