大家好!今天小编给大家介绍的是青岛的特色名菜,每一道都是人间美味,这些美食您都吃过吗
香酥鸡
香酥鸡是青岛一道很具有特色的风味名菜,在当地名气很大,非常受到群众的喜爱,制作这道菜的主要原料:鸡一只、再配上各种佐料经过、蒸、炸、制作而成。菜熟、色泽红润、香味四散、鸡肉吃到口中、香酥可口、肉烂味纯、极具口感,鸡肉里还具有佐酒的美味,吃起来那叫一个香。
崂山菇炖鸡
崂山菇炖鸡是青岛的一道代表菜,外地游客来到青岛风景区,如果要吃饭的话,一定会点上一道尝一尝,这道菜看着挺简单,但主要功夫是放在炖的过程之中,很是讲究。制作这道菜的主要原料:小公鸡、崂山菇、在加上各种调料炖制而成。菜熟后放入砂锅之中,色泽泛黄、热气腾腾、香气扑鼻、鸡肉入口鲜嫩、柔韧有感、肉感十足、崂山菇爽滑、滋味极佳、再喝口浓汤,那叫一个鲜美。
原壳鲍鱼
原壳鲍鱼是青岛当地一道传统名菜,是男人最爱的一道海鲜料理,男人的加油站,制作这道菜的主要原料;鲍鱼、火腿肉、鱼肉、冬笋、青豆、再加以所需的材料制作而成。鲍鱼完成后、色泽黄润、吃到口中、肉质细嫩、味道鲜美、不腥不腻、肉感十足、再加上其他肉类的加持,使鲍鱼更加别具一格。
酸辣鱼丸
酸辣鱼丸是当地一道特色美食、颇受人民的欢迎,制作这道菜的主要原料:鲅鱼、猪肉、等再加上各种辅料制作而成,再配以酸辣浓汤、保持原有的鲜味、鱼丸吃到口中、弹性十足、鲜味浓厚、肉感可口、再喝口酸辣汤开胃、那真是口感极佳。
大虾烧白菜
大虾烧白菜是青岛一道很有特色的家常菜,荤素搭配很受大众的喜爱,平常在家也是经常自己做着吃,虽然没有酒店里做的那么正宗,那也是十分的好吃。制作这道菜的主要原料:虾、白菜、再加以佐料制作而成,成菜后色泽红润、虾吃到口中口味鲜美、白菜更具特色,有了虾的汤汁,白菜吃起来那叫一个鲜。
辣炒蛤蜊
辣炒蛤蜊是当地一道海鲜菜,是当地群众喝酒必点之菜,极具特色,是为青岛人的挚爱,制作这道菜的主要原料:蛤蜊、辣椒、菜熟后放入盘中,肉吃到口中,肥嫩多汁、辣味十足、鲜美无比、口感极佳。被称为,“天下第一鲜”的美誉。来到青岛一定要品尝一下吗,会让你流连忘返!
以上美食不分前后,青岛的特色名菜,每一道是人间美味,这些美食您都吃过吗?欢迎各位在下方评论区交流!