北京中科白癜风 http://www.xftobacco.com/潮汕地区才有的美味，10元1斤，炒着吃更香，比小龙虾还鲜美
对于生活在大海边的居民而言，最幸福的事情莫过于可以看到辽阔的大海，还可以品尝到各种各样的海鲜。这一点，也是我这种内陆城市的原始居民最羡慕的事情。从很小的时候开始，我就想着能够拥有一套靠海的房子，透过窗户就可以看到大海，吃的是早上从海边捡来的贝壳呀、虾呀、蟹之类的新鲜食材。不过，这个梦想至今都还没有实现。估计要实现，还真的有点难度。
在我的心目中，世界上最美味的食材、最顶级的食材，绝对就是海鲜了。不用添加任何调料，随便清蒸、白灼，就能够充分发挥出食材独有的味道。这真让人着迷。今天，我和大家分享一道广东潮汕地区独有的美味，它的名字叫薄壳米。千万别被名字误导了，它不是一种米，而是一种贝壳类的海鲜。夏天是它的丰收季节，因为数量比较稀少，慕名前来抢购的食客非常的多。在当地，薄壳米的批发价只有4~5块一斤，不过零售价却要10元1斤。
这种海鲜别看个头小，还有扁平的外壳。但其实，里面的肉还是非常的饱满的。薄壳米的肉非常的鲜美，这种极致的海鲜美味，炒着吃更香，比小龙虾还鲜美。薄壳米一般生长在潮汕地区，以及福建沿海城市，因为数量不多，在夏天丰收的季节里，也被广东、深圳、香港地区的批发商一抢而空。所以，内陆的朋友，估计都没尝过这种极致的海鲜。
潮汕地区喜欢将薄壳米做成各种口味的美食，不过最受欢迎的做法，是将薄壳米、辣椒、姜丝、沙茶酱或者是其它调料，做成美味的小炒。这种做法，有点类似于辣炒蛤蜊。因为薄壳米本身就足够的鲜美，所以，烹饪的手法非常简单，就可以让它做出比小龙虾还好吃的美味。在潮汕地区，薄壳米十分受当地食客欢迎，每年还会定期举办相关的比赛。
潮汕地区才有的美味，10元1斤，炒着吃更香，比小龙虾还鲜美！每到夏天的时候，也是薄壳米产量最高的季节。这个时候，当地的居民的下酒菜或者是晚上宵夜时，薄壳米的出现率绝对是最高的。比小龙虾还好吃，在当地，薄壳米也比小龙虾还受欢迎。你吃过吗？
