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今天石大厨为您带来网红菜品––花蛤鲜虾粉丝煲！只要一步让花蛤鲜嫩软滑一口鲜，分层料理教您吃出多层次好味道！李老师将为我们揭秘流感流行之季，食用哪三样食材能帮我们提升免疫力，抵抗病毒入侵！还等什么，快到由金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》学起来吧！
海虾蛤蜊金针菇粉丝
医院营养科李冠臻
高级厨师石北平
制作步骤
1
锅中放入大量蒜蓉，加入海虾一起煸香；
2
直到虾油渗出，加入蒜蓉辣酱、蚝油、生抽调味；
3
砂锅中放底油，放入金针菇、粉丝、虾、蛤蜊；
4
热水加至一半，盖锅盖焖制5分钟，撒入葱花、小米辣，出锅。
