椰香草莓紫薯泥：紫薯洗净，上蒸锅蒸熟，葡萄干用水洗净、泡软，蒸熟的紫薯剥皮，用勺子碾成泥，葡萄干切碎，将葡萄干加入紫薯泥，椰粉加入紫薯泥，搅拌均匀，用碗或模具整形，并用叉子整出花纹，最后用草莓做装饰即可，你学会了吗？
酱炒蛤蜊的做法，蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口，然后洗净备用。准备好洋葱丝、葱丝、姜丝。碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用。油热后放入洋葱丝、葱丝、姜丝炒香，倒入碗汁，改小火炒香。放入蛤蜊翻炒均匀，一道菜就做好了。居家请客都绝对够奥，不用担心没菜做了。
辣炒蛤蜊：蛤蜊放清水中加盐放置两小时吐泥沙后洗净，放油，葱姜蒜爆锅，入蛤蜊，加料酒，辣椒，翻炒至开口，加盐（比平常的盐量要少），生抽，一点点糖，鸡精翻炒均匀即可出锅开动啦！
青椒焖排骨：排骨斩成两厘米长的块，过一次水。锅里烧油，拉一次锅把油倒掉，再加油，下姜片炝锅。加排骨进去炒，炒几下加盐，盐多加点，中小火慢炒。炒五分钟左右加水焖，焖熟了就行了，焖好的倒入盆中。锅里加油烧到七成热时下姜片和青椒片翻炒，少许盐，把辣椒炒得快熟时，加大半勺排骨，并带点排骨汤进去。盖上锅焖，一定要把辣椒味焖到排骨里去，等汤汁快干了再加点味精，最后再加点葱段翻匀出锅。
杭椒炒墨鱼条：墨鱼洗净，把外面一层膜去剥掉，切成段焯水变白捞出,葱，末姜蒜切末，青杭椒切段，红杭椒切圈。大勺内放少许油,油热先放入葱姜末蒜末，放少许豆豉辣酱煸炒出味。然后放入墨鱼翻炒，加少许料酒，一勺糖，少许盐，一勺生抽调味即可。我不禁深吸了一口气，好香啊！
自制简易煲仔饭：腊肉、腊肠，放入平底锅中，开小火干煎出油。之后将油倒出待用，腊肉和腊肠切块。取砂锅或者石锅，刷上腊肉油后，放入隔夜饭。开小火，加入三汤匙水后加盖，焖3分钟。铺上切好的腊肉腊肠，多少根据口味决定。并倒入多余的腊肉油。大火烧5分钟，转小火5分钟。调酱汁：酱油和豉油1：1比例混合，加少许糖。起锅后，倒入酱汁翻搅后即可开始享受美食啦。
