北京中科白瘕风刘云涛 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1703800805210461453&wfr=spider&for=pc解读世界，纪录人生。我们是「旅读人」
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说起青岛，大多数人第一个想到的可能是青岛啤酒。
但看过《极限挑战》的人，一定都会对黄渤在其中时不时脱口而出的几句青岛话印象深刻。
方言大多接地气，不过青岛话却是“接海气”。什么意思？你去青岛点几盘海鲜吃就明白了。
平时我们称呼海鲜的名字，到了青岛就得换个叫法。比如蛤蜊（geli），到了青岛请叫它蛤喇（gala）。入乡随俗，过得才更有滋味。
青岛人实在，体现在方方面面。比如第一次去青岛点菜，就闹过个笑话。
三个女生，按照平时的习惯点了四菜一汤。菜一上来，三个人顿时傻了眼。每盘菜都堆的小山高，老大一盆汤。别说三个人吃，再来三个人感觉也吃不完。
结账的时候，盘子里的菜量还剩五分之四。老板娘亲自过来，一脸担忧的问是不是菜做的不好吃。大家赶紧解释是菜量太大，使劲儿的夸讲，才算释然。
不同于南方的精致讲究，在青岛吃饭，要拿出梁山好汉的气魄，大口吃大口喝，才对得起当地人爽直实在的招待。
去青岛，不能不喝啤酒。做为中国最富盛名的青岛啤酒，其实在国外也有它的一席之地。
一次在韩国开会，会后和同事一起去喝一杯。一般来说，去到一个地方都愿意尝尝当地的酒，结果几个欧美并韩国同事都选择了青岛啤酒。做为中国人的我，还是有点感到骄傲的。
不过，最好喝的青岛啤酒得在本地才能喝到。
青岛啤酒种类繁多，最好喝的却是散装和当地一厂的原浆两种。点瓶装啤酒？外地人，不懂行。
在青岛街头，你经常能看到有人用塑料袋拎着啤酒回家。
这可不是因为穷，而是这种塑料袋里的啤酒没有添加剂，全新鲜酿造，保质期只有一天，和我们平时喝的瓶装啤酒口感不同，更加清冽爽口。
久而久之，这也成了青岛当地的一种文化。
如果你是游客，不方便拎着塑料袋，还有另一个选择，便是青岛原浆。
青岛啤酒厂在当地有好几个，一厂出品的原浆最具好评。
到底有多好喝？说个经历：离开青岛的那天，在机场里有个餐厅立出了一个写着“青岛原浆”的招牌。此时离登机还有20分钟，大家对视一眼，毅然决定必须喝它两杯再走。
现在青岛原浆已经出了罐装包装销往各地，但是总觉得味道上不如在当地的好喝。
这也难怪，坐在海边吹着海风，就着辣炒蛤喇（gala)，听着四周“接海气”的青岛话，这才是原浆原味啊。
青岛景点众多，无论是山海自然，还是文化建筑，只要你想看都能看得到。
从栈桥开始沿着海岸一路向东，沿途有海军博物馆、第二海滨浴场、八大关、奥林匹克帆船中心......一天是逛不完的。
青岛老街道
做为地标性景点，几乎没有人来青岛不来栈桥。
栈桥位于中山路最南端，距今有多年历史，是李鸿章提议修建的。在当时，栈桥是唯一的海上军火供给线。也就是说，谁控制了栈桥，谁就控制了胶州湾。
栈桥航拍
在栈桥的回澜阁向海上望去，可以看见一座小岛，叫做小青岛，《极限挑战》当时就是在这里取景。
小青岛面积很小，据说只有0.平方公里，不知这是不是取名为“小”的原因。
可能是离市区较远的原因，这边的海水看起来更干净。岛边上有很多的红褐色的礁石，当地人有在这里抓螃蟹玩的，也是别有一番趣味的。
小青岛上的白色灯塔已成网红景点
八大关是青岛最具风情的地方，也被称为“万国建筑博物馆”。
这里有多栋建筑，包括了俄国、英国、法国、德国、美国、日本和丹麦等20多个国家的建筑风格。
而且，每条道路上种植的树木也不同，例如韶关路的碧桃，阳关路的紫薇，居庸关路的五角枫，紫荆关路的雪松......姿态不一，各领风骚。
无论是建筑艺术还是园林景观，这里都青岛最值得看的地方之一。
八大关航拍
若是有时间，在青岛的老城区漫步也是不错的选择。
高高低低的三岔路，随意转弯，也许便会有一栋异国风情的老房子出现在你面前。胶州旅馆、路德公寓、安娜别墅......关是听名字，就知道这里曾经发生过多少故事。
安娜别墅德国总督府
曾经的繁华由那些不属于这里的人带来，与之伴随的还有伤痛和屈辱。而世事变迁后，繁华不再，那些遗留下来的痕迹却成了青岛不可分割的一部分。
这些，也造就了青岛独一无二的“混血”气质。
圣弥厄尔教堂
每个城市都有自己的视觉符号，一想起城市名，便会想到那个画面。
但是青岛的视觉符号却不是单一的，它可以是自上而下俯视看见的那片红色尖尖屋顶，也可以是“泰山虽云高，不如东海崂”的秀美崂山。
还可以，是清晨时分，那些拎着散装啤酒和豆浆回家的人。
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