海边的石头会呼吸,切开还会流血,渔民说它 [复制链接]

大海是一个神奇的宝藏，地球上有七成的海水，关于海水的秘密，人类也才发掘不到10％。不得不承认，大海是辽阔而深远的，但大海又是仁慈的，赋予人类美丽的海景，和美味的食材。居住在沿海城市的人，对海鲜非常熟悉，刚从海里打捞上来的新鲜食材，生吃味道就很好。而大海源源不断的资源，也让人们知道自己还未完全了解大海。

如今我们说海鲜，无外乎龙虾、鲍鱼、海参、海虾、海蟹，还有带着壳的牡蛎、蛤蜊、蚌类等等美食，但下面要介绍的这种食材，可就有些不一样了，如果你没有一双善于发现美味的眼睛，你根本不敢相信这玩意儿居然也能吃。这种长得和石头一模一样的食材，有一个让人看一遍两遍三遍，还是记不住的名字，叫做“钢纤海鞘”。

乍看起来，这钢纤海鞘就和石头一样，外表布满沙子，闻起来一股海腥味。但渔民们却说，这玩意儿相当好吃，好吃到太过畅销，现在都已经很难看到了，已经濒临灭绝。别看钢纤海鞘的外表很不起眼，只要切开它，你就会知道这种海味和牡蛎、蛤蜊完全不一样。

原来，钢纤海鞘的内里是鲜红色的，用刀切开之后，就会露出里面红色的肉，不仅如此，钢纤海鞘还会流出血红色的液体，可以直接生吃，味道非常鲜美。而钢纤海鞘之所以长出了石头的外表，就是为了躲避天敌，毕竟这么好吃，谁见了都想吃，所以只好进化出一身拟态，和周围的礁石混在一起了。

无奈，人类的眼神是很毒的，就算钢纤海鞘长得和礁石很像，也还是被渔民们发现，从礁石上撬下来。因为这些带壳类的生物全都依附着礁石，所以渔民间有个叫法，称呼它们为“美味的岩石”。因为不能移动，所以面对人类的时候，钢纤海鞘也不能逃离，唯一的武器，就是那层和礁石同化的硬壳。

钢纤海鞘好吃吗？上面也提到了，就是因为太好吃，这种鲜有人知的海味如今数量稀少，能够采集到，也算是幸运了。钢纤海鞘富含碘元素，直接生吃，能够感受到海味的鲜美。或是用少量橄榄油翻炒，炒熟的钢纤海鞘一样好吃，适合搭配白葡萄酒。也可以炖汤，那一锅汤都会非常鲜美。

钢纤海鞘的繁殖率非常高，因为是雌雄同体的生物，可以实现自我繁殖，所以在十几年前的海边礁石上，到处都是钢纤海鞘的身影。然而当人类发现这种美味的食材，钢纤海鞘的数量被大量捕捞采摘，数量急速下降，在不少国家都出台了相应的*策，保护这些好吃的“石头”。

居住在沿海地区的朋友们，你们有没有见过这种奇特的食材呢？这东西似乎并不是在所有海边都有的，最起码，在我们这里是没见到过的。